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田间有一种抗癌野菜, 城里人想吃要花大价钱

小的时候跟老妈一起到大山上干活,每次老妈上山回来都不会空手回家,总能再山上挖些美味的野菜或者野果回家吃。在农村有一种很常见的野菜,那就是——苦麻菜。

苦麻菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,它的生长范围非常的广泛,在农村的田野,地头,山坡到处可见它的身影。也是人们喜欢的一种食品。

农村里可以用来做茶叶,制作成苦菜茶。春天它爆发勃勃生机,开始从地里伸出嫩嫩的小手。

苦菜具有要药用价值。可抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。具有清热解毒,凉血止痢的功效。还是癌症克星。

苦菜烧肉片是农村常吃的一道菜。此菜鲜嫩爽口,咸甘微苦,具有清热解毒,滋阴润燥的功效。适用于阴虚咳嗽,消渴,痢疾,黄疸,痔漏,便秘等病症。

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